Wyprodukować towar jak najlepszej jakości i sprzedać w jak najlepszych cenach. To dużo i mało jednocześnie. W zagłębiu warzyw ciepłolubnych sezon powoli się rozkręca. Powoli, bo zimna mocno opóźniła wegetację.
A koszty produkcji są takie same, jak w Hiszpanii czy innych krajach południowej Europy. Tyle, że zimą ceny w sklepach są dużo wyższe niż teraz. Dlatego u nas trzeba mocno kalkulować koszty. I z tego względu w tym roku mogą być dużo niższe nasadzenia papryki niż zwykle. Producenci urozmaicają za to asortyment uprawianych warzyw, tak żeby sezon rozciągnąć w czasie.
źródło: Agrobiznes TVP
